假期的到来是为了给我们加油，但是吃太多甜食会让你更容易抑郁。亲爱的，是时候改掉吃糖的习惯了。

        如果你容易抑郁，这个假期你可能会想说“呸骗子”提供的糖李子布丁，焦糖玉米和巧克力巴布卡。

        美国堪萨斯大学的一组临床心理学家进行的一项新研究表明，食用添加糖——在许多节日食品中都很常见——可能引发与抑郁症相关的新陈代谢、炎症和神经生物学过程。这项研究发表在《医学假说》杂志上。

        研究人员称，冬季光照减少，睡眠模式也随之改变，高糖摄入可能会导致“完美风暴”，对心理健康产生负面影响。

        堪萨斯大学临床心理学副教授斯蒂芬·伊拉尔迪(Stephen Ilardi)说:“对许多人来说，冬季减少阳光照射会打乱昼夜节律，扰乱健康的睡眠，使五到10%的人陷入全面的临床抑郁症。”

        伊拉迪与堪萨斯大学的研究生丹尼尔·赖斯(主要作者)、迈克尔·纳梅卡塔、埃里克·温和卡丽娜·福勒(现就职于杜克大学)共同撰写了这项研究。他说，这些“冬季抑郁症”的症状可能会促使人们摄入更多的糖果。

        他说:“冬季抑郁症的一个常见特征就是想吃糖。”“所以，我们有多达30%的人至少有一些冬季抑郁症的症状，导致他们渴望碳水化合物——现在他们经常面临节日糖果。”

        伊拉尔迪说，避免摄入额外的膳食糖可能尤其具有挑战性，因为糖能在一开始提升情绪，导致一些抑郁症患者寻求短暂的情绪提升。

        “当我们吃糖的时候，它们就像毒品一样，”堪萨斯大学的研究人员说，他也是《抑郁症的治疗》的作者(First De Capo出版社，2009年)。“它们有立即提升情绪的效果，但如果剂量过大，它们也可能产生矛盾的、有害的长期后果，让情绪变得更糟，降低幸福感，加剧炎症，导致体重增加。”

        研究人员分析了大量有关食用添加糖对生理和心理影响的研究，包括妇女健康倡议观察研究、美国国立卫生研究院-美国退休人员协会饮食与健康研究、西班牙大学毕业生研究、澳大利亚和中国饮酒者研究，得出了上述结论。

        伊拉迪提醒说，适量的添加糖对身体和心理都有害，就像喝了太多的酒一样。

        他说:“我们有充分的证据表明，每天喝一杯酒是安全的，它可能对一些人有益。”“酒精基本上是纯卡路里，纯能量，无营养，高剂量时毒性超强。糖是非常相似的。我们了解到，在抑郁症方面，优化饮食的人应该提供大脑所需的所有营养，并尽量避免这些潜在的毒素。”

        研究人员发现，炎症是与心理健康和抑郁症相关的饮食糖最重要的生理作用。

        伊拉迪说:“抑郁症患者中有很大一部分人患有严重的全身性炎症。”“当我们想到炎症性疾病时，我们想到的是糖尿病和类风湿性关节炎——这些疾病具有高度的全身性炎症。我们通常不认为抑郁症属于这一类，但事实证明确实如此——不是每个抑郁的人都是这样，但有一半人是这样。我们也知道炎症激素可以直接将大脑推入严重的抑郁状态。所以，发炎的大脑通常是一个抑郁的大脑。添加糖对身体和大脑有促炎作用。”

        伊拉迪和他的同事们还发现，糖对微生物群的影响可能是抑郁症的诱因之一。

        “我们的身体里有超过10万亿个微生物，其中很多都知道如何侵入大脑，”伊拉迪说。“共生的微生物物种，有益的微生物，基本上侵入了大脑来提高我们的幸福感。他们希望我们繁荣，这样他们才能繁荣。但也有一些机会主义的物种可以被认为是更纯粹的寄生物种——它们根本就没有我们的最佳利益。许多寄生微生物在添加糖的情况下大量繁殖，它们会产生化学物质，使大脑处于焦虑、压力和抑郁的状态。它们还具有高度的炎症。”

        伊拉迪推荐了富含植物性食物和Omega-3脂肪酸的低加工饮食，以达到最佳的心理效果。至于糖，堪萨斯大学的研究人员建议要谨慎——不仅是在节日期间，而且全年都要如此。

        “没有一种万能的方法可以准确预测一个人的身体对任何给定剂量的食物的反应，”伊拉迪说。“根据我们目前的知识水平，作为一个保守的指导方针，高剂量的糖摄入可能会有一些风险——可能高于美国心脏协会的指导方针，即每天25克添加糖。”

        来源：Medindia

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