摘要
肥胖、超重的人氧化代谢产生的二氧化碳比正常体重的人多。因此，体重较重的人需要额外的与食品生产和运输相关的二氧化碳排放……
肥胖、超重的人氧化代谢产生的二氧化碳比正常体重的人多。因此，体重较重的人需要额外的与食品生产和运输过程相关的二氧化碳排放。
肥胖协会的旗舰期刊《Obesity》上发表的一篇论文称，一项新的分析表明，地球人的平均体型不断增大，加上世界人口不断增长，可能会进一步挑战减少人为二氧化碳排放的努力。
地球上所有依赖氧气的生物都会产生二氧化碳，这是维持生命所必需的新陈代谢过程的结果。任何物种产生的二氧化碳总量都与该物种的平均代谢率、平均体型和个体总数有关。
与正常体重的人相比，肥胖的人氧化代谢产生的二氧化碳更多。此外，保持更大的体重需要生产更多的食物和饮料并运送给消费者。同样，体重较重的人的运输与化石燃料消耗的增加有关。这导致与食品生产和运输过程相关的额外二氧化碳排放。据估计，全球范围内，肥胖每年导致700亿吨二氧化碳排放，约占所有人为排放的1.6%。
作者强调，重要的是，这一新信息不会导致更多的体重歧视。肥胖的人已经饱受消极态度和歧视的折磨，大量的研究记录了一些普遍存在的刻板印象。
他说:“这项研究清楚地表明，我们付出了高昂的代价，使人们难以获得治疗肥胖症的服务。肥胖不仅会影响患者的健康，而且未经治疗的肥胖还可能导致环境问题。”
体育活动也伴随产生更多的二氧化碳与其他相比,但没有人会认为以污蔑人锻炼对环境有负面影响,根据Boyd Swinburn, MB慢性乙肝,FRACP,医学博士FNZCPHM,人口健康的学校在新西兰奥克兰大学的。斯文本在报纸上写了一篇评论。
丹麦哥本哈根大学营养、运动和体育系的Faidon Magkos说:“我们的分析表明，除了对发病率、死亡率和医疗费用有有益的影响外，控制肥胖还能对环境产生有利的影响。”“这对所有参与肥胖管理的人都有重要意义。”Magkos是这篇论文的通讯作者。
为了评估肥胖对环境的影响，研究人员使用了肥胖的标准定义(体重指数大于或等于30 kg/m2)和正常体重(体重指数小于25)。科学家们计算了氧化代谢增加、食品生产和消费增加以及运送肥胖人群的燃料增加所导致的温室气体(二氧化碳、甲烷和一氧化二氮)的额外排放。
与个体与正常体重相比,研究人员发现肥胖个体的产生一个额外的81公斤/y的二氧化碳排放量较高的新陈代谢,一个额外的593公斤/y的二氧化碳排放量大的食品和饮料消费和一个额外的476公斤/y的二氧化碳排放的汽车和航空运输。总的来说，与正常体重的人相比，肥胖与大约20%的温室气体排放有关。
Magkos说:“从流行病学(肥胖患病率)、生理学(总能量摄入和支出)和环境科学(不同来源的二氧化碳排放)协调数据不是一项简单的任务，我们强调我们的估计并不是精确的，而是足够合理的。”
Swinburn在论文的评论中说，这些估计为越来越多的研究肥胖和气候变化之间关系的文献提供了有价值的信息。他补充说，“虽然肥胖对温室气体排放的贡献很小，但对两者的潜在驱动因素采取行动是至关重要的。”
来源：Medindia
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