摘要
一项新的研究表明，塑料和罐头食品中常见的化学物质会增加儿童肥胖的几率。
一项新的研究显示，塑料制品和罐头食品中常见的化学物质会增加儿童
肥胖的几率。
双酚S (BPS)和双酚F (BPF)是制造化学品，用于某些塑料、铝罐头食品和饮料的内衬，以及收银机收据上的热敏纸。这些化学物质已经被用作双酚a (BPA)的替代品，双酚a是一种众所周知的内分泌干扰化学物质，通过干扰人体激素而危害人体健康。
“这项研究意义重大，因为在美国接触这些化学物质非常普遍。BPS和BPF的使用正在增长，因为制造商正在用这些化学物质取代双酚a，所以这增加了接触双酚a的频率纽约大学医学院的H“虽然饮食和锻炼仍然是肥胖的主要原因，但这项研究表明，常见的化学物质暴露也可能起作用，尤其是在儿童中。”
在这项研究中，研究人员使用了来自美国国家健康和营养调查的数据来评估BPA、BPS和BPF与6至19岁儿童和青少年体重结果之间的关系。与尿液中BPS和BPF水平较低的儿童相比，尿液中BPS和BPF水平较高的儿童更有可能患肥胖症。
“在之前的一项研究中，我们发现BPS和BPF的前身——双酚a——在美国儿童中与更普遍的肥胖有关，而这项研究在这些新版本的双酚a中也发现了同样的趋势。用类似的化学物质取代双酚a并不能减轻接触化学物质对我们健康的危害，”雅各布森说。
来源:Eurekalert
来源：Medindia
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