摘要
一项新的研究表明，食用乳制品会增加患前列腺癌的风险，而以植物为主的饮食似乎可以降低这种风险。
一项新的研究报告称，食用乳制品与患前列腺癌的风险较高有关，而以植物为主的饮食似乎可以降低风险。研究结果发表在《美国骨科协会杂志》上。
研究人员指出，此前的研究表明，乳制品是西方国家钙的主要来源，这些国家的前列腺癌发病率很高。相反，在乳制品摄入量较低的亚洲国家，前列腺癌的发病率较低。
该研究的作者没有发现前列腺癌风险增加与其他动物性食物，包括红肉、白肉、加工肉类和鱼类有明显的联系。然而，他们发现植物性饮食可以降低患前列腺癌的风险。
梅奥诊所肿瘤学家、本研究的主要作者约翰·申(John Shin)医学博士说:“我们的研究突出了人们对高乳制品消费的担忧。”“越来越多的证据也支持了植物性饮食的潜在益处。”
研究人员回顾了自2006年以来发表的47项研究，包括100多万参与者，以更好地了解与植物和动物食品相关的前列腺癌风险。
虽然出现了关联模式，但申博士说，需要更多的调查来了解这些关联的性质和强度。
在美国，患前列腺癌的终生风险是11.6%。它是所有男性癌症中发病率最高、死亡率第二高的，每年有3万多例死亡。
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