摘要
医学研究发现缺乏睡眠会最终影响到你的身体脂肪代谢,一项新的研究报告。研究结果发表在《脂质研究杂志》上。
一项新的医学研究表明，睡眠不足最终会影响身体的脂肪代谢。研究结果发表在《脂质研究杂志》上。
我们在工作日都有点缺觉。一项新的研究增加了越来越多的证据，证明睡眠不足是多么有害。宾夕法尼亚州立大学的研究人员报告说，仅仅几天的睡眠不足就能让参与者在吃完东西后感到不那么饱，并以不同的方式代谢食物中的脂肪。
睡眠紊乱对新陈代谢有害已经有一段时间了。宾夕法尼亚州立大学(Penn State)教授、这项新研究的资深作者之一奥弗·巴克斯顿(Orfeu Buxton)对很多研究做出了贡献，这些研究表明，长期睡眠不足会使人们面临更高的肥胖和糖尿病风险。然而，巴克斯顿说，这些研究大多集中在葡萄糖代谢上，这对糖尿病很重要，而相对较少评估食物中脂肪的消化。
凯莉湖水,现在华盛顿大学的博士后研究员,研究当她跑在巴克斯顿的实验室研究生。参与者花了一星期后在家得到充足的睡眠,她说,15个20多岁的健康男性的睡眠实验室住进ten-night研究。其中5个晚上，参与者每晚的睡眠时间不超过5小时。
尼斯说，在研究期间，她和其他研究人员收集了数据，但也花了时间，“与受试者互动，与他们玩游戏，与他们交谈——帮助他们保持清醒、投入和积极。”
为了弄清这种不舒服的作息时间是如何影响新陈代谢的，研究人员让参与者在四天的睡眠限制后吃了一顿标准化的高脂肪晚餐，一碗辣椒通心粉。尼斯说:“这道菜味道很好，我们的实验对象都能吃完，但热量含量很高。”大多数参与者在缺乏睡眠的情况下吃了同样丰盛的一餐后，比他们休息好时感到更不满意。
然后研究人员比较了参与者的血液样本。他们发现，睡眠的限制会影响餐后的脂质反应，导致餐后血脂更快地从血液中清除。这可能使人容易发胖。巴克斯顿解释说:“脂质并没有蒸发，而是被储存了起来。”
模拟的工作周在周五和周六晚上结束，参与者可以在床上花10个小时补上错过的睡眠。在第一个晚上之后，他们吃了最后一碗辣椒通心粉。尽管经过一夜的恢复性睡眠后，参与者对食物脂肪的代谢处理略有改善，但他们并没有恢复到基本的健康水平。
尼斯说，这项研究受到高度控制，这使得它在现实世界中是一个不完美的模型。研究的对象是健康的年轻人，他们患心血管疾病的风险通常较低，而且所有参与者都是男性。研究人员还想知道，给予更多的恢复时间是否会改变他们观察到的恢复程度。
尽管如此，根据巴克斯顿的说法，这项研究为我们如何处理脂肪消化提供了有价值的见解。“这项研究的重要性取决于其翻译相关性。一顿高脂肪的晚餐在晚上，在晚餐时间——和真正的食物，而不是注入静脉的东西?这是典型的暴露。这是很美国人。”
来源：Medindia
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