摘要
一项新的研究探索了几种结束饥饿的方法，方法是减少粮食获取方面的不平等，而不是提高农业产量，从而减少可能与环境保护发生的冲突。
一项新的研究探索了几种结束饥饿的方法，方法是减少粮食获取方面的不平等，而不是提高农业生产，从而减少可能与环境保护发生的冲突。研究结果发表在《Nature Sustainability》杂志上。
可持续发展目标(SDG) 2呼吁消除饥饿，实现粮食安全和改善营养，促进可持续农业。
农业带来的环境挑战无论多么巨大，许多人担心，随着我们努力满足全世界日益增长的粮食需求，这些挑战只会变得更加紧迫。IIASA的研究人员和来自日本的同事提出了不损害环境保护的替代消除饥饿战略。
尽管减少了令人鼓舞的进展挨饿的人的数量在世界范围内,九分之一的人仍然营养不良,3000万多危险的五岁以下儿童体重不足,和营养不良负责每年近310万5岁以下儿童死亡。在全球范围内，2017年估计有8.21亿人营养不良，到2050年，世界上可能还有20亿张嘴需要养活。满足迅速增长的世界人口的饮食需要的一个办法是通过农业集约化和扩大来增加粮食生产。
然而，这将不可避免地对环境产生负面影响，如空气和水污染、生物多样性丧失和温室气体排放增加。与此同时，众所周知，饥饿在更大程度上是各国人民获得粮食的不平等造成的，即使是在营养不良往往与肥胖并存的单一国家内，而不是在总体上缺乏农业生产。然而，在审议消除饥饿战略时，这一事实往往被遗忘。
研究中探讨的第一个替代消除饥饿战略专门侧重于缩小营养不良人口的营养差距，这可以通过有针对性的政府支持在短期内实现。
这一战略将包括粮食和营养项目，这些项目提供实物粮食转让、学校喂养项目、食品券、收入支持项目和安全网，而不需要等待经济增长。这种更直接的策略称为支持主导的安全性。在这种情况下，到2030年消除饥饿意味着向另外4.1亿人提供足够的食物，否则按照正常情况，这些人将仍然营养不良。如果只关注营养不良者，全球所需的额外农业生产将只有3%，对环境的负面影响也有限。
这些微不足道的影响与另一种场景中,强烈的对比,根除饥饿是通过一个通用的食物消费增长通常伴随着持续的经济增长导致不仅减少营养不良的患病率也过度消费的增加。除了这一战略不可能及时实现SDG2(2030)之外，由于需要几十年的经济增长，它还需要粮食产量增长7倍(+20%)。这将反过来要求增加48兆公顷的农业用地，并在2030年每年增加550公吨二氧化碳当量的温室气体排放。
“这篇论文表明，为营养不良的人提供足够的食物只需要农业总产量的微小增长，因此与环境的权衡也非常有限。营养不良确实不是农业生产能力的问题，而是当前经济和政治制度的问题。环境资源开发中心主任、IIASA生态系统服务和管理项目副主任Petr Havlik是这项研究的作者之一。
额外的分析表明,如果股票的食物分布是伴随着减少过度消费和食物浪费,以及提高农业集约化、营养不良可以根除,同时减少农业生产,从而导致多个有益于环境的可持续性。
根除“所需数量的食物饥饿和对环境的负面影响降低结合根除饥饿等食品分发与改善股本减少食物浪费和过度消费,加上农业研究和发展在发展中地区增加作物产量,”研究报告的主要作者说的长谷川,IIASA研究员立命馆大学,大家的。
“我们的研究表明，要实现多个目标;只有一项政策是不够的。我们需要结合不同的政策，避免对他人造成意想不到的负面影响。这意味着在不对环境造成压力的情况下结束饥饿;我们不仅需要解决饥饿问题的政策，还需要与粮食浪费和过度消费有关的政策，以及与农业研究和发展有关的政策，以提高发展中地区的作物产量。”
来源：Medindia
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