摘要
大约76.3%的印度家庭食用了足够的碘盐，这意味着食盐中碘的含量超过或等于百万分之15。
大约76.3%的印度家庭食用了足够的碘盐，这意味着食盐中碘的含量超过或等于百万分之15。
全球营养组织营养国际(Nutrition International)与新德里的全印度医学研究所(All India Institute of Medical Sciences)合作，在全国范围内开展了一项名为“印度碘调查2018-19”(India碘SURVEY 2018-19)的研究，目的是评估印度人口的碘状况，并评估印度家庭获得足够碘化盐的程度。
"结果显示，迄今为止，行业监管机构、州和中央政府以及其他利益相关者在成功中发挥了关键作用。现在是我们加紧努力，在2022年之前实现充分利用国际资源的时候了。”
他补充说:“这项调查很好地评估了到目前为止在科学上取得的进展，我们需要在面临挑战的州加快进展。”
这项调查共包括21,406个家庭，测试了来自家庭的烹饪盐样本中的碘含量，以估计充分加碘盐的使用范围。
共有55%的受访者听说过碘盐，61.4%的人提到预防甲状腺肿是食用碘盐的主要好处。城镇碘盐知晓率为62.2%，农村知晓率为50.5%。
研究还发现，约56%的消费者在购买时从包装袋上的“碘盐”一词中识别出了碘盐。大约21%的人在购买时依赖于店主提供的信息。
在那些听说过碘盐的人中，约74%的人提到广播和电视是他们主要的信息来源。
调查显示，82%的家庭使用精盐，12.7%的家庭使用结晶盐，5.3%的家庭使用碎盐。
在印度的城市，47.8%的人是根据品牌购买食盐的，而在印度的农村，大多数人(41.2%)是根据食盐的价格购买的。
这项研究还表明，有必要加强努力，确保所有家庭在保持多年来取得的成果的同时充分消费加碘盐，以保护每个人不受缺碘症的危险。
营养国际亚洲地区主任Andrew O Connell说:“我们相信，印度碘调查2018-19的结果将指导政策决策和必要的干预措施，以维持这一进展，并加大实现普遍食盐碘化的努力。”
来源：Medindia
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