摘要
健康的生活方式，亮点:高咖啡摄入量有助于降低有症状的胆结石疾病(GSD)的风险，喝超过6杯咖啡的人可以防止形成
亮点:健康的生活方式，高咖啡摄入量有助于降低症状性胆结石(GSD)的风险
喝超过6杯咖啡的人可以预防胆结石的形成
发表在《内科学杂志》上的一项新研究表明，咖啡可以帮助降低患胆结石的风险
在104,493名受试者中，每天喝6杯以上咖啡的人患有症状性胆结石的风险比不喝咖啡的人低23%。
每天多喝一杯咖啡可以降低3%的风险。另外，具有某些与咖啡摄入量增加有关的遗传变异的个体患胆结石的风险较低。
尽管这项研究只是揭示了两者之间的关联，但作者强调了喝咖啡可能有助于预防胆结石形成的几种机制。
研究详情
研究小组使用孟德尔随机化设计测试了高咖啡摄入量可以预防症状性GSD的假设。首先，他们测试了104 493名普通人群中咖啡摄入量高是否与低GSD风险相关。平均随访时间为8年(范围:<1-13年)。< p="">
其次，我们测试了CYP1A1/A2附近的两个基因变异(rs2472297)和AHR (rs4410790)作为等位基因得分，是否与作为连续变量测量的较高咖啡摄入量有关。
第三，我们测试了114220名个体(包括7294例胆结石)的等位基因得分是否与较低的GSD风险相关。平均随访时间为38年(范围:<1-40年)。< p="">
研究结果
在观察分析中，每天喝6杯咖啡的人比不喝咖啡的人患GSD的风险低23%[危险比(HR) = 0.77(95%置信区间:0.61-0.94)]。
在基因分析中，有4个咖啡等位基因(最高)和0个咖啡等位基因(趋势P = 3 x 10−178)的个体每天摄入的咖啡量(41%)逐步升高(最高)，而GSD的风险也相应逐步降低，最高可达19%[HR = 0.81(0.69-0.96)]。
每天多喝一杯咖啡，GSD的观察优势比估计为0.97(0.96-0.98)，相当于降低3%的风险。相应的遗传优势比为0.89(0.83-0.95)，相当于降低11%的风险。
结论
喝超过6杯咖啡可以降低患有症状的胆结石疾病(GSD)的风险。
来源：Medindia
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