摘要
最新研究显示，抗饥饿机制是导致肥胖流行的原因之一。研究人员说，在饥饿时期，如果动物能够储存和伸展它们储存的能量，它们更有可能生存下来。甚至……
最新研究显示，抗饥饿机制是导致肥胖流行的原因之一。
研究人员说，在饥饿时期，如果动物能够储存和伸展它们储存的能量，它们更有可能生存下来。即使一种动物获得了一顿罕见的大餐，进化也会笑着把多余的燃料当作脂肪储存起来，因为有可能很快就会再次挨饿。
发表在《细胞报告》(Cell Reports)网络版上，目前的研究显示，脂肪细胞表面一种名为RAGE的蛋白质的自然功能是在压力面前阻止储存的脂肪分解。根据美国心脏协会(AHA)的研究，它的存在可能部分解释了为什么70%的美国成年人超重或肥胖。2017年3月，美国心脏协会宣布拨款帮助研究人员发现难以捉摸的“代谢刹车”。
美国心脏协会的资助是在2016年的一项研究之后进行的，该研究发现，《美国最失败的人》的参赛者在节目结束后体重有所反弹。为什么他们的新陈代谢在减肥的时候突然停止，好像他们的身体又要变胖了?
抑制脂肪燃烧
根据作者的说法，进化创造一种抗饥饿机制的最有效方法来自远古的系统，这些系统帮助动物利用食物获取细胞能量，并从受伤中恢复。与这些原始机制相联系的还有激素肾上腺素，当动物逃离捕食者时，肾上腺素发出脂肪转化为能量的信号，当动物变冷时，肾上腺素则发出热量转化为脂肪的信号。
这种聚合——通过同样的信号蛋白——意味着当我们饥饿、冻僵、受伤、恐慌或具有讽刺意味的暴饮暴食时，愤怒可能会阻止“脂肪燃烧”。
根据在人体其他组织中进行的新研究和实验，血糖与蛋白质或脂肪结合时产生的晚期糖基化终产物(AGEs)会引发愤怒情绪，而这一过程通常发生在老年、糖尿病和肥胖患者身上。其他的分子也会激活愤怒，比如那些在细胞死亡时释放出来的分子，它们的内容物会随着压力而进入细胞内部。
施密特说，一个令人不安的可能性是，许多蛋白质和脂肪在人们比他们的祖先吃得更多的时候会扭曲和堆积(作为有毒的低聚物)，从而激活“愤怒爆发”。
目前的研究发现，在三个月的高脂肪喂养期间，尽管进食的食物量和体力活动相同，但消除脂肪细胞的愤怒情绪会使老鼠的体重增长比抑制愤怒情绪的老鼠少75%。将缺乏愤怒的脂肪组织移植到正常的老鼠体内，也能减少体重增加，因为它们吃的是高脂肪食物。
在两组实验中，脂肪细胞中愤怒的缺失释放了抑制能量消耗的制动机制。一旦被释放出来，能量消耗就会增加，从而有助于减少食用高脂肪食物的老鼠的体重增加。
这项新研究补充了该团队发现的与愤怒“尾巴”相连的实验化合物。从那时起，它们就能阻止愤怒情绪抑制蛋白激酶A的活动。蛋白激酶A是一种名为UCP1的蛋白质将脂肪转化为体温的连锁反应的关键分子。
研究小组计划——一旦他们优化了这些“愤怒抑制剂”的设计——检查这些药物是否能阻止减肥手术患者和接受药物减肥方案的患者体重反弹。
重要的是，愤怒在代谢压力(如饥饿或暴饮暴食)中比在日常功能中更为活跃，这表明愤怒可以通过药物安全地干预，作者说。
施密特说:“因为愤怒是由免疫系统进化而来的，阻止愤怒也可能会减少导致胰岛素抵抗的炎症信号，从而导致糖尿病。”“此外，这样的治疗可能会减少与动脉粥样硬化、癌症和阿尔茨海默病风险相关的全系统炎症。”
来源：Medindia
此文系悬壶济世网原创整理，没有授权，请勿转载！
