摘要
间歇性禁食可能带来显著的健康益处，包括改善心脏代谢健康，改善血液化学，降低患糖尿病的风险……
间歇性禁食可能带来显著的健康益处，包括改善心脏代谢健康，改善血液化学，降低患糖尿病的风险。
马修·麦卡利斯特(Matthew McAllister)是健康与人类表现系的助理教授，他与利利安娜·伦特里亚(Liliana Renteria)共同撰写了这项研究。利利安娜·伦特里亚是健康与人类表现系的研究生研究助理，布兰登·皮格(Brandon Pigg)和亨特·沃尔德曼(Hunter Waldman)是密西西比州立大学(Mississippi State University)运动机能学系的教授。
他们的研究，“有时间限制的喂养改善体力活动的大学生男性的心脏代谢健康指标:一项4周的随机前-后试点研究，”发表在《营养研究》杂志上
“我们所做的是限时喂食。这是一种利用每天禁食来促进心脏代谢健康各个方面的方法，”McAllister说。
限时喂养(TRF)已被证明可以改善身体成分和血脂，并减少炎症和氧化应激的标志物。然而，这些结果来源于啮齿动物模型和小样本人类研究。在德克萨斯州立大学的研究中，22名男性被分成两组来完成一项为期28天的研究。
受试者每天在8小时内进食，例如在上午9点到下午5点之间或中午到晚上8点之间。在一天中的16个小时里，他们除了水以外不吃不喝。
虽然两组都接受了TRF，但其中一组的卡路里摄入量在用餐期间得到了控制，以确保他们的食量与研究前相同，而另一组的成员则被允许想吃多少就吃多少。
“我最初的想法是，如果你要限制时间，你会吃更少的卡路里。每日卡路里的减少会导致体重下降和其他健康益处，”麦卡利斯特说。“但这些好处是发现没有变化的卡路里摄入量脂肪损失、降低血压、减少炎症。”
空腹检测血糖、血脂、脂联素、生长激素、胰岛素、皮质醇、c反应蛋白、超氧化物歧化酶、总硝酸盐/亚硝酸盐、谷胱甘肽。
结果显示，两组患者的体脂、血压均显著降低，脂联素和HDL-c显著升高。在两组成员中都没有发现热量摄入的变化。
来源：Medindia
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