摘要
根据UniSA教授Peter Clifton最近的一项研究，使用低热量甜味剂(LCS)的人更容易增重。
根据UniSA教授Peter Clifton最近的一项研究，使用低热量甜味剂(LCS)的人更容易增重。
据南澳大利亚大学的研究人员称，一个价值22亿美元的通过人工甜味剂帮助人们减肥的行业可能会导致2型糖尿病。
尽管对照临床试验表明，人工甜味剂确实可以减肥。
克利夫顿教授表示，在过去20年里，儿童使用LCS的人数增加了200%，成年人增加了54%。
低卡路里的甜味剂用来代替蔗糖、葡萄糖和果糖。它们有一种强烈的甜味，但不含卡路里，但最近的研究强调了它们对健康的潜在负面影响。
克利夫顿教授表示，美国一项对5158名成年人为期7年的研究发现，食用大量人工甜味剂的人比不食用的人增重更多。
“人造甜味剂的消费者并没有减少他们对糖的总摄入量。他们同时使用糖和低热量的甜味剂，可能会在心理上觉得他们可以尽情享受自己喜欢的食物。
他说:“人造甜味剂也会改变肠道细菌，从而导致体重增加和患2型糖尿病的风险。”
人工加糖饮料(ASB)也会增加老年人死亡和心血管疾病、中风和痴呆的风险，但原因尚不清楚。
克利夫顿教授引用了13项研究，这些研究调查了ASB摄入对2型糖尿病风险的影响，所有这些研究要么没有发现联系，要么发现了积极联系。一项研究发现，用ASB代替含糖饮料或果汁可以降低5- 7%患2型糖尿病的风险。
克利夫顿教授说:“比低卡路里甜味剂更好的选择是坚持健康饮食，包括大量的全谷物、乳制品、海鲜、豆类、蔬菜和水果以及白水。”
来源：Medindia
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