摘要
健康的生活方式，亮点:健康的食物对你的心脏健康有好处
集锦:健康的生活方式，健康食品对你的心脏健康有好处
说到预防心脏病，这并不是饮食的类型，但是在日常饮食中添加更多的健康食品可以预防心脏病
所以，一定要多吃健康的食物，比如水果、蔬菜、瘦肉和高纤维食物，避免红肉、含糖饮料和甜食，这样可以远离心脏病
一项新的研究表明，多吃健康的食物，如水果、蔬菜、瘦肉和高纤维食物可以预防心脏病。研究结果发表在《国际心脏病学杂志》上。
如何让你的心脏保持健康
每个人都知道，达到或保持健康的体重是预防心血管疾病的一个关键。但是，即使是专家也不同意实现这一目标的最佳方式，一些人建议减少碳水化合物，另一些人则强调通过减少脂肪来减肥。很少有研究调查这些特定的大量营养素对心血管健康的影响。
细节研究
在一项研究中，Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC)的一组研究人员研究了三种健康饮食对直接反映心脏损伤的生物标志物的影响。通过使用高度特异性的测试，研究小组发现，这三种饮食都能减少心脏细胞损伤和炎症，从而改善心脏健康。
“很有可能大量的营养物质比吃健康的食物更不重要，”通讯作者Stephen Juraschek说，他是医学博士，同时也是BIDMC和哈佛医学院的医学助理教授。"我们的研究结果支持了人们在选择食物时的灵活性，人们可以选择更健康的饮食，这应该会使选择更容易。由于美国人平均每天吃不到两份水果和蔬菜，典型的美国饮食与这些饮食有很大的不同，这些饮食都包括每天至少四到六份水果和蔬菜。
Juraschek和他的同事分析了150名参加“预防心脏病最佳大量营养素摄入试验”(OmniHeart)的参与者的血液样本。该试验是2003年4月至2005年6月在波士顿和巴尔的摩进行的一项两中心住院病人喂养研究。研究参与者的平均年龄为53.6岁，其中55%是非洲裔美国人和45%是女性。这些参与者都有高血压，但还没有服用药物来控制高血压或胆固醇。他们分别吃了三种食物——强调碳水化合物、蛋白质或不饱和脂肪——六周，每一种食物的摄取期由洗脱期分开。
这些饮食是:a 富含碳水化合物的饮食类似于著名的DASH饮食，其中糖、谷物和淀粉占其热量的一半以上;a 富含蛋白质的饮食， 10%的卡路里来自碳水化合物被蛋白质替代;和不饱和脂肪丰富的饮食， 10%的卡路里来自碳水化合物，被鳄梨、鱼和坚果中发现的健康脂肪所取代。
这三种饮食都含有低水平的不健康饱和脂肪、胆固醇和钠，同时还提供了推荐饮食水平的其他营养素。研究小组观察了每一种饮食对每一饮食周期结束时测量的生物标志物的影响，并将其与基线进行了比较，并将两种饮食进行了比较。
研究结果
所有三种健康饮食都减少了心脏损伤和炎症，并在6周内迅速见效。然而，改变饮食中的大量营养素并没有提供额外的好处。这一点很重要，原因有二:第一，饮食对心脏损伤的影响是迅速的，采用健康的饮食可以很快减少心脏损伤。其次，不是饮食类型对心脏损伤(高或低脂肪，高或低碳水化合物)有影响，而是饮食的整体健康程度。
”有多个讨论膳食碳水化合物和脂肪,但来自我们的数据的信息是明确的:吃均衡的饮食富含水果和蔬菜,瘦肉,高纤维,限制红肉,含糖饮料,和糖果,不仅能提高心血管危险因素,而且可以减少直接损伤心脏 "
“希望这些发现能引起成年人的共鸣，因为他们会在杂货店购物，全国各地的诊所会有健康从业者提供咨询。
来源：Medindia
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