摘要
益生菌酵母的食品可以减少毒性,防止各种真菌引起的感染导致危及生命的感染住院和职业的个人,包括耐多药假丝酵母耳,最近被列为一个急迫的威胁由美国疾病控制中心在2019年的抗生素耐药性的威胁报告,根据的研究团队在美国和印度....
益生菌酵母的食品可以减少毒性,防止各种真菌引起的感染导致危及生命的感染住院和职业的个人,包括耐多药<我>假丝酵母耳疾病控制中心在2019年的抗生素耐药性的威胁报告,根据的研究团队在美国和印度。
虽然念珠菌物种，这些物种越来越受到公共卫生官员的关注，因为它们可以引起类似的感染，而且其中许多菌株正在对现有的抗真菌药物产生耐药性。
Reeta Rao教授生物学和生物技术和研究生院副院长在伍斯特工学院(WPI),这项研究的主要作者之一,解释说,“<我>假丝酵母耳
在免疫缺陷患者，甚至是健康的个人植入医疗设备，<念珠菌
这些微生物的耐药性部分源于它们附着在表面并形成生物膜的能力。Rao说:“生物膜是一个复杂的生态系统，它可以成为药物的物理屏障。”“生物膜可以在医疗设备、导管、静脉导管甚至隐形眼镜上形成。它们还能穿透体内的上皮组织，导致各种感染，包括致命的血液感染，我们可以看到 即使抗真菌药物起作用，也常常有严重的副作用。真菌细胞与构成人体的真核细胞相似，因此药物可以攻击和破坏它们所保护的组织。
Rao说:“这使得人们越来越认识到替代疗法的必要性。”“我们选择了从食物中提取的益生菌酵母，这可能是一种安全而经济的方法来控制<念珠菌
这个实验的研究发表在到生物学期刊(“益生菌酵母抑制毒性Non-albicans <我>假丝酵母
他们发现，将这些酵母应用于非生物表面，会降低非白念珠菌真菌(包括 将食物来源的酵母应用于表面也能抑制一些非白念珠菌的丝状形成过程。丝状组织是一种被有毒真菌用来逃避人体免疫反应的机制，被认为对粘附和生物膜的形成很重要。
在另一组实验中，研究人员检测了食物来源的酵母对非白念珠菌黏附人类上皮细胞能力的影响。他们发现酵母在减少粘附方面非常有效，特别是在真菌微生物被引入之前。
为了测试酵母菌是否会在活的有机体中产生类似的效果，研究人员将秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)感染到非白念珠菌真菌中。秀丽隐杆线虫是一种线虫，模仿人类肠道生理的关键方面。他们发现，当用食物来源的酵母处理线虫时，线虫寿命更长，从被感染的线虫身上恢复的真菌活性更低。
研究人员还发现，酵母细胞提取物能够抑制非白念珠菌的粘附，这可能是由于酵母产生的次级代谢产物。
Rao说:“随着<念珠菌
Rao是美国微生物学会的一名研究员，目前专注于理解作用的分子机制，以及硅中微生物相互作用的计算模型。
来源：Medindia
此文系悬壶济世网原创整理，没有授权，请勿转载！
