摘要
亮点:过度沉溺于你喜欢的食物会导致肥胖。以前不为人知的内脏和大脑的联系帮助科学家们理解为什么过度沉迷于你最喜欢的食物会导致肥胖
集锦:暴饮暴食会导致肥胖。以前不为人知的内脏和大脑的联系帮助科学家们理解为什么过度沉迷于你喜欢的食物会导致体重增加和肥胖
高脂肪食物增加了胃抑制肽(GIP)的形成，这种肽在肠道中传递到大脑，阻止瘦素的活动。瘦素是一种让我们停止进食的饱足激素，而这反过来又会导致我们吃得过多，体重增加
阻断GIP和瘦素激素之间的相互作用将使瘦素的正常活动，即，帮助我们意识到我们已经饱了，不要再吃了。因此，避免暴饮暴食，我们可以减肥
新发现的内脏与大脑的联系有助于科学家解释我们喜爱的那些额外食物是如何导致体重增加和肥胖的。贝勒医学院(Baylor College of Medicine)的科学家领导的这项研究还涉及了其他几家机构的研究团队。
我们知道，暴饮暴食导致体重增加和肥胖，但原因仍不清楚。研究小组希望确定过量进食导致肥胖的确切机制，以及他们的观察结果是否有助于未来潜在的减肥策略的发展。
研究结果发表在《临床调查杂志》
解码暴饮暴食如何导致肥胖
胃抑制肽(gp)是我们进食时在肠道内形成的一种激素，参与调节能量平衡。当我们吃富含脂肪的食物时，肠道中的GIP水平就会升高
瘦素是大脑中形成的另一种激素，当我们的胃已经饱了，可以产生饱腹感，防止暴饮暴食
研究小组想知道GIP是否在阻止瘦素导致体重增加方面发挥作用。这项研究是在老鼠身上进行的
研究小组通过发现与GIP结合并介导其活动的GIP受体确实存在于大脑中，从而证实了可能存在的GIP瘦素联系
接下来，科学家们通过将单克隆抗体直接注入大脑，分析阻断GIP受体的效果，有效防止GIP与GIP受体结合。
研究小组观察到，在喂食高脂肪食物的肥胖小鼠中，随着体脂和血糖水平的降低，体重显著下降。
另一方面，注射了该单克隆抗体的正常chowfeed瘦鼠既没有减少饮食摄入，也没有减轻体重，这表明GIP-leptin效应是由饮食引起的肥胖所特有的
此外，对小鼠进行基因改造，使其瘦素缺乏，表明注射特异性单克隆抗体并不会导致食欲下降或体重下降，表明，GIP作用于大脑是通过瘦素激素介导的
研究结果表明，GIP及其受体在下丘脑中的相互作用 (大脑中调节饥饿和饱腹感的部分)可能 在导致瘦素抵抗和体重增加方面起关键作用，尤其是在食用高脂肪食物时。
Baylor and Texas Children'sHospital的儿科学助理教授、该研究的通讯作者makoto Fukuda博士说:“我们不知道高脂肪饮食或过量饮食会导致瘦素抵抗。我和我的同事开始寻找当我们吃高脂肪食物时，大脑中瘦素抵抗的原因。使用培养皿中培养的大脑切片，
研究结果为未来的研究铺平了道路，通过阻断胃收缩抑制肽(GIP)的作用，并允许瘦素(一种安全荷尔蒙)的正常活动，来发展减肥策略
综上所述，饮食健康均衡，避免高脂肪食物，确保GIP水平不会升高和瘦素激素的巨大作用，产生饱腹感，防止过度饮食和体重增加。
来源：Medindia
此文系悬壶济世网原创整理，没有授权，请勿转载！
