摘要
医学新闻，吃太多的盐会使你面临更大的健康问题风险，尤其是高血压。然而，专家建议盐瓶应该带有烟草式的健康警告，以限制盐的摄入量。
医学新闻，吃太多的盐会使你面临更大的健康问题风险，尤其是高血压。然而，专家建议盐瓶应该带有烟草式的健康警告，以限制盐的摄入。
世界高血压联盟(World Hypertension League)和主要国际卫生组织称，超市出售的食盐和餐馆里的盐瓶应该被要求在包装正面印有烟草式的健康警告。
在临床高血压杂志，第一作者Norm Campbell博士，前世界高血压联盟主席发表的立场声明中说，现在是时候采取更有力的方法来减少饮食中的盐了。
“不健康的饮食是全球死亡的主要原因，而过量的盐摄入是最大的罪魁祸首，据估计，2017年全球将有300多万人死于盐摄入过多。”
世界卫生组织为各国制定了到2025年将钠摄入量减少30%的目标，各国政府和食品行业一直在共同努力减少加工食品中的盐。然而，现在需要采取紧急行动来提高消费者对这些危险的认识，”坎贝尔博士补充说。
他说:“虽然许多国家已经开始研究各种公共卫生措施，鼓励人们少吃盐，但我们还没有发现任何需要在实际的盐容器上贴上警告标签的措施。”
世界卫生组织乔治全球健康研究所人口减盐合作中心主任Jacqui Webster评论说:“吃太多盐会增加人们的血压，而血压是导致中风或心脏病过早死亡的最大因素之一。”
“尽管大多数国家都要求加工食品的标签上标明钠含量，但人们很难解读这些标签，也不会对任何健康风险发出警告。”
她补充说:“在盐包装和分配器上的健康警告是向全世界数十亿人传达盐的危险的一种简单、经济的方式。”
“大多数人都没有意识到，他们摄入的盐量会使他们的血压升高，缩短他们的寿命，”生命战略倡议组织“拯救生命的决心”(Resolve to Save lives)的总裁兼首席执行官汤姆·弗里登(Tom Frieden)博士说。包装食品和菜单上的警告标签可以帮助人们做出更健康的选择。在所有的盐包装上添加警告标签是另一种让健康选择变得简单的方法。”
作者提出了如下警告:“过量的钠会导致高血压和胃癌。限制你的使用”。
签约国的位置声明包括世界高血压联盟,决心拯救生命,世界卫生组织合作中心在盐减少,乔治全球健康研究所,世界盐与健康行动(洗),盐与健康共同行动(现金),世界卫生组织合作中心营养、华威大学,加拿大高血压,高血压和英国和爱尔兰的社会。
来源：Medindia
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